La Galeta Artesana neix l’any 2017 a la ciutat de Girona amb el desig d’oferir galetes elaborades de manera casolana i utilitzant en tot moment productes naturals i de proximitat.
La propulsora de la idea, l’Eulalia Pallarès, restauradora, va decidir elaborar les primeres galetes al forn de casa seva creant receptes noves i modificant-ne d’altres ja existents.
Després de mesos realitzant proves, era el moment de tirar el projecte endavant i el primer pas, trobar un local on poder construir un obrador. I així va ser, al mateix eixample de la ciutat.
Ells mateixos varen ser els encarregats de dissenyar l’obrador, de crear el propi packaging de les galetes, la publicitat i el disseny de la mateixa pàgina web.
El resultat final és La Galeta Artesana, un obrador amb part de degustació especialitzat en l’elaboració casolana de galetes dolces, salades i integrals i productes com cupcakes, muffins i plum cakes entre d’altres.
A la gran oferta de productes elaborats se n’hi afegeixen d’altres com són els nostres vins dolços i caves ecològics ideals per poder realitzar els millors maridatges.